یک سیب در روز، راز سلامت کبد است. سیب سرشار از پکتین، یک فیبر محلول است و می تواند سموم سیستم گوارش و کلسترول خون را کاهش دهد و هم چنین از کار زیاد کبد جلوگیری می کند.
کبد بزرگترین عضو بدن انسان و عملکرد اساسی آن هضم غذا، ذخیره انرژی، تنظیم قند خون و میزان کلسترول، پایش سموم بدن و مبارزه با بیماری و عفونت‌هاست.
کبد چرب گرید ۱ به اولین مرحله بیماری اشاره دارد که به آن «کبد چرب ساده» یا «استئاتوز کبدی» می‌گویند. در این مرحله، چربی اضافی در سلول‌های کبدی بیمار جمع می‌شوند؛ اما به‌طورکلی بی‌ضرر تلقی می‌شود. اگر تجمع چربی بیش از این پیشرفت نکند معمولا در این مرحله از بیماری علائمی بروز نکرده و عوارض جسمانی در پی ندارد.
در صورتی که اضافه‌وزن دارید، اقدام به متناسب کردن وزن خود کنید. مهم نیست این فرایند چقدر زمان‌گیر باشد!
پزشک در ابتدا ناحیه شکم را معاینه کرده و با فشار دادن پیرامون کبد سعی در تشخیص التهاب و تورم کبد را دارد. در معاینه بالینی، پزشک سوالاتی در خصوص سابقه درمانی شما و همچنین سابقه بیماری‌های کبدی در اعضای خانواده و فامیل خواهد پرسید. مهم‌ترین این سوالات شامل موارد زیر است:
کبد از خون سم زدایی می کند. اطراف کبد (ناحیه فوقانی سمت راست شکم) به لمس حساس می‌شود، کمی درد یا گرما در این ناحیه وجود دارد. التهاب کبد می‌تواند نشانه این بیماری‌ها باشد:
کبد به‌عنوان دومین عضو بزرگ بدن انسان شناخته شده است و در سمت راست شکم قرار دارد. این عضو دستگاه گوارش حدود ۱.۳ کیلوگرم وزن دارد و نقش یک فیلتر تصفیه‌کن را برای تمام غذاها و نوشیدنی‌ها، قبل از ارسال آن‌ها به باقی نقاط بدن را ایفا می‌کند. در حالت عادی شما نمی‌توانید کبد خود را با لمس کردن احساس کنید؛ زیرا اطراف آن با دنده‌های قفسه‌ی سینه محافظت می‌شود.
صدور هشدار نارنجی برای این استان‌ها
دو شکل اصلی بیماری کبد چرب، انواع الکلی و غیر الکلی هستند:
بیماری کبد چرب زمانی کبد چرب گرید ۳ رخ می‌دهد که چربی اضافی در کبد به دلیل عدم توانایی بدن در متابولیسم چربی، انباشته می‌شود.
اگر مقدار بافت درون کبد کمتر از بافت فیبروزه یا مرده باشد، سموم در خون و کبد تجمع پیدا می‌کنند. با ادامه‌ی این روند بافت فیبروزه وسعت می‌یابد و کبد بیشتر از انجام عملکرد خود ناتوان خواهد شد.
بیماری کبد چرب درجه ۲ یا کبد چرب غیر الکلی به‌عنوان مرسوم‌ترین بیماری مزمن در جهان شناخته شده است.
خفیف‌ترین نوع از گریدهای کبد چرب و از مراحل اولیه آن است. چربی در قسمت خارجی اندام جمع می‌شود و عملکرد آن را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد.
این بیماری در ابتدا ظاهری خاموش دارد اما می‌تواند به قیمت جان انسان‌ها تمام شود.